Slatko kisela piletina s rižom

Sastojci recepta

450 g	ledo gotovog  Sataraša
400 g	piletine bez kože i kosti
200 g riže
2 režnja	češnjaka
3 žlice	biljnog ulja
1 žlica	sitno naribanog đumbira
sol

papar
Za umak
250 mL	soka ananasa
4 žlice	rižinog ili jabučnog octa
4 žlice	šećera
1 žlica	koncentrata rajčice
2 žlice	sojinog umaka
3 žlice	vode
4 žličice	gustina
½ žličice	mljevene ljute ili slatke paprike

Priprema:

Narezati piletinu na komadiće, lagano posoliti i popapriti te pirjati na malo jačoj vatri na 2 žlice ulja dok se do kraja termički ne obradi – oko 10 minuta.

Na 1 žlici ulja na umjerenoj vatri pirjati mješavinu smrznutog povrća zajedno s češnjakom i đumbirom oko 10 minuta.

Gustin pomiješati sa 3 žlice vode te ih uz ostale sastojke za umak dodati povrću. Kuhati oko 5 minuta, a pred kraj u umak dodati i piletinu.

Piletinu u umaku poslužiti s rižom koju treba skuhati prema uputama s pakiranja.

ledo.hr