UKRASNI CVJETICI…HRSKAVI, A UJEDNO I MEKANI!!! Dekorativni i ukusni, odličan prilog uz gulaš!

December 28, 2019 admin Recepti 0

Sastojci:
600 g glatkog brašna
30 g kvasca
1 žličica šećer
2 žličice soli
oko 3,5 d vode

 
50 g maslaca za premazivanje
Priprema:

Kvasac i šećer preliti topom vodom i ostaviti stajati oko 10 min. U prosijano brašno umiješati kvasac i navedene sastojke i umijesiti glatko tijesto. Tijesto pokriti i ostaviti stajati 45 – 60 minuta. Oblikovanje cvjetića Tijesto tanko razviti, rezati krugove promjera 8-10 cm. Prvi krug premazati maslacem, preklopiti drugim krugom, premazati maslacem i preklopiti zadnjim krugom tijesta. Prstima spojiti krugove i utisnuti dršku kuhače. Okrenuti i ponoviti postupak.

 
Knedle pokriti i ostaviti stajati 15 minuta. Masni papir narezati na kvadrate, položiti okruglice te kuhati na pari. Kuhanje na pari (3 načina): Okruglice kuhati u aparatu za kuhanje na pari 15 minuta. U posudu uliti vodu i zakuhati te na nju položiti posudu s rupicama. Složiti nekoliko okruglica, poklopiti i kuhati 15 minuta. U nedostatku posude s rupicama veću posudu napuniti vodom, pokriti gazom i čvrsto vezati te složiti okruglice i poklopiti. Kuhati 15 minuta.  Dizane knedle (cvjetiće) poslužiti uz saft, gulaš, dinstani kiseli kupus…
(Izvor: kuhalica.blogspot.com)

..

Related posts:

Default ThumbnailDORUČAK KOME SE RADUJU I MALI I VELIKI…MOGU SE POSLUŽITI I UZ SLATKO I UZ SLANO Default ThumbnailPAPRIKE SA SIROM JOJ KAKO JE OVO DOBRO NARODE Default ThumbnailMED OD BUNDEVE – PRAVI MELEM ZA VAŠU JETRU: KAKO GA NAPRAVITI Default ThumbnailZAŠTO NE CVJETA ORHIDEJA…. Kako uticati na cvetanje orhideje? Default ThumbnailKUKURUZ NIKADA nije bio tako UKUSAN Default ThumbnailMED OD BUNDEVE – PRAVI MELEM ZA VAŠU JETRU: KAKO GA NAPRAVITI Default ThumbnailZAŠTO NE CVJETA ORHIDEJA…. Kako uticati na cvetanje orhideje? Default ThumbnailGRETA – Jako bogata torta, punog ukusa oraha i čokolade.