BRZI KOLAČ…SPECIJALITET MAĐARSKE KUHINJE KOJI MORATE PROBATI

Sastojci

Loading..
  • margarin 1/2
  • šećer (za testo) 2 kašike
  • žumance 2
  • brašno 300 gr
  • kvasac 1/2
  • mleko 4 kašike
  • soda bikarbona na vrh noža
  • mlevenih oraha 250 gr
  • šećer (za fil) 250 gr
  • pekmez od kajsija po ukusu
  • čokolada za kuvanje 100 gr
  • ulje (za glazuru) 1 kašika
  • margarin (za glazuru) 100 gr

Priprema

Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Podeliti na tri dela. Orahe i šećer pomešati. Razvijenu koru staviti u tepsiju koju smo premazali sa malo margarina i posuli brašnom. Koru premazati sa pekmezom od kajsija i posuti je mešavinom oraha (250 gr) i šećera (250 gr) . Razviti i ostale kore i postupak ponavljati. Gornja kora se ne premazuje. Staviti u prethodno zagrejanu rernu i peći na 160 stepeni 10-15 minuta. Ohlađeni kolač preliti glazurom od čokolade (100g čokolade za kuvanje, 100g margarina, 1 kašika ulja)

(Preuzeto sa: scitech-magazin.info)