BRZE KOKOS KOCKE SA KEKSOM GOTOVE ZA 15 MINUTA

SASTOJCI:
800 gr petit beurre keksa
Za fil:
2 litra mleka
300 gr šećera
3 kesice vanilin šećera
200 gr gustina
200 gr kokosa
2 dcl slatke pavlake
100 gr bele čokolade
Za ukrašavanje:
100 gr šlag krema u prahu
1,5 dcl mleka

PRIPREMA:

Skuvati fil. U posudu staviti 1,5 litar mleka, vanilin šećer i 300 gr šećera da se kuva. Umutiti gustin sa 5 dcl mleka dodati u vruće mleko i kuvati dok se ne zgusne, dodati kokos, slatku pavlaku, kuvati još par minuta i dodati belu čokoladu da se istopi. Masu malo prohladiti i filovati keks toplim filom. Kolač ima 4 reda keksa i 4 reda fila.
U pleh veličine 25×35 cm poredjati keks ( ne potapati ga ni u kakvu tečnost), preko staviti sloj fila, keks sloj fila, tako redom, na kraju staviti sloj fila.

(Preuzeto sa: receptizatren.club)