PILEĆA KREM ČORBA…UKUSNA, ZDRAVA I BRZA

Sastojci:

100g putera
1 glavica crnog luka
3 cenja bijelog luka
1/2 cup sitno sjeckanog celera
1 kom manje sargarepe

1 kom manjih pilecih prsa
2-3 cups bistre pilece supe sacuvane od barenih pilecih prsa
3 cups mlijeka
1 kasika brasna
soli i bibera po zelji

Priprema:
Obariti 10 min pileca prsa predhodno ociscenih od masnoce i zilica i dodati malo soli.
Supu procjediti i sacuvati a prsa malo prohladiti. Na puteru izdinstati oljusteni i sitno isjeckani crni i bijeli luk oko 8 min. Dodati narendanu sargarepu, sjeckani celer i sve zajedno dinstati samo jos par min. Naliti supu, 2 cups mlijeka i sitno sjeckana pileca prsa. U preostali 1 cup mlijeka umutiti kasiku brasna i sipati u serpu sa supom da vri najmanje 5 min, dok corba ne postane gusta i kremasta. Iskljuciti, malo prohladiti i sluziti….

(Preuzeto sa: receptizatren.club)