CICVARA – DOBRO I ZDRAVO STARINSKO JELO..GOTOVA ZA SAMO 20 MINUTA..

Sastojci

  • 2 dl vode
  • 2 dl mlijeka
  • 300-400 g sira ili kajmaka
  • 8 kašika kukuruznog brašna
  • 1 kašika
  • masti nerastopljene (ako se koristi kajmak ne treba)
  • 1 kašičica soli

Priprema

Mlijeko, vodu i mast staviti da prokuva, dodati sir, posoliti i izmiješati. Kad ponovo prokuva smanjiti temperaturu, sipati kukuruzno brašno i neprekidno miješati da polako krčka 10-ak minuta. Kad se po dnu posude “uhvati” kao da je malo prigorila, gotova je. Poslužiti uz kiselu pavlaku, jogurt ili kiselo mlijeko, a može i salata po želji.


(Preuzeto sa: receptizatren.club)

..