PILEĆE ROLNICE KAO SA REKLAME…MUŽ KAŽE DA JE OVO NAJBOLJI RUČAK KOJI SAM SPREMILA

Sastojci
1 kom pilećeg bijelog mesa
200 g šunkarice
200 g tvrdog sira
za bešamel:
4 žlice ulja
4 žlice brašna
0,5 l mlijeka
začini: muškatni oraščic, sol, peršin list
2 velike žlice kiselog vrhnja

Priprema
Bijelo pileće meso odstranite od kostiju i isjecite na tanke šnite. One veče prepolovite, a ako bude manjih stavljati ćete po dvije. Stavite sir, šunkaricu pa piletinu.
Zarolajte u rolice i poslaožite u vatrostalnu podudu ili u lim.
Bešamel:
Na ulju popržite brašno. Uz dodavanje mlijeka napravite gusti sos, dodajte začine i na kraju kiselo vrhnje te dobro izmješajte. Prelijte preko rolica i pecite na 200oC oko 30 minuta.
Gotove rolice malo ohladite (15 minuta) i onda poslužite npr. uz crvenu rižu (riža sa crvenom paprikom) ili nešto po vašoj želji.

Sastojci otprilike 1 kg mekog bijelog brasna malo soli 1 kom jaje 1/2 l tople vode Priprema Brasno treba da

(Preuzeto sa: radosno.com)