LEPINICE BEZ KVASCA: Zavoljet ćete ih odmah, kako zbog ukusa, tako i zbog brze pripreme

Sastojci:

• 300 g pšeničnog, raženog ili integralnog brašna
• , 200 ml vode,
• 1 kašičica soli,
• 1 kašičica praška za pecivo,
• začini po želji (origano, malo majčine dušice,
• 1 kašika maslinovog ulja.

Priprema:

Pomješajte sve sastojke u činiji i napravite glatkotijesto. Začine možete umešati u tijesto ili na kraju posuti po lepinicama. Ostavite na toplom mjestu prekriveno krpom da stoji i raste oko 15 minuta. Stavite malo brašna na dlanove i napravite kuglice od tijesta. Potom prstima razvlačite i oblikujte lepinje. Ako se tijesto jako ljepi za ruke, možete oblikovati tijesto u tavi uz pomoć kašike ili lopatice za okretanje. Ugrijte malo ulja u tavi istaviteunutralepinicu(ili kuglicu koju ćete tu oblikovati). Kad je testo prženo s jedne strane, okrenite lepinu. Ovako spremljene lepinice možete koristitiumjesto hljeba uz svako jelo, kao “omotač” za domaće pljeskavice, a možete ih puniti sirom, salatom

(Preuzeto sa: receptizatren.club)