Brzi kolač sa pudingom i vrhnjem

Sastojci
biskvit
5 jaja
25 dkg šećera
1 dcl ulja
1 dcl vruće vode
25 dkg brašna
1 vanilin šećer

1 prašak za pecivo
2 žlice kakaa
fil
2 pudinga od čokolade
1 l mlijeka
6 žlica šećera
preljev
4 kisela vrhnja (20%m.m.)
5 žlica šećera
4 vanilin šećera

Priprema
izmutiti bijelanjke, šećer, žumanjkei vanilin šećer…. dodati ulje i vodu, te brašno i prašak za pecivo…
namazati tepsiju i posuti brašnom, tepsija treba biti malo dublja….. velićina tepsije otprilike 25×35…. u među vremenu skuhati puding….

pola tijesta istresti u tepsiju, a u drugu polovicu dodati kakao i dobro izmješati…..sada taj smeđi dio tjesta žlicom stavljati po žutom tjestu ….baš kao što je pokazano na slici….
još vruć puding stavljati na biskvit na isti način kao i smeđi dio tjesta….. tek sada se stavlja peći….
dok se kolač peće izmješati vrhnje, vanilin šećer i šećer…..
odmah na vruć kolač istresi preljev i izravnaj ga po kolaču.

Najbolje da prenoći.

Sastojci: 300 g pšeničnog, raženog ili integralnog brašna, 200 ml vode, 1 kašičica soli, 1 kašičica praška za pecivo, začini

(Preuzeto sa: lagano.info)