DA LI STE NEKADA JELI ARAPSKE PALAČINKE? OVO MORATE PROBATI JER SU NAJ,NAJ,NAJ…
Sastojci
Tijesto
- 250g brasna
- 250g griza
- 1 jaje
- 1prasak za pecivo
- 1 vrecica suhog kvasca
- 1mala kasikica soli
- 2male kasikice secera
- tople vode za umutiti tjesto
Priprema
Prvo kvasac razmutite sa malo mlake vode. Brasno ,griz, sol .secer i prasak fino izmjesajte i dodajte jaje i razmuceni kvasac i sa toplom vodom napravite tjesto kao za palacinke. Tjesto ostavite neka odstoji oko sat vremena ,i prije pecenja promjesajte. Ugrijte tavu i samo je prvi put premazite sa malo ulja i stavljajte po jednu kutljacu smjese i pecite na laganoj temperaturi samo sa jedne strane ,vidjecete kako se stvaraju mali baloncici i kad je sve suho i ispod fino rumeno onda je gotovo . Pecite dok ne potrosite nadjev. Istopite malo putera i dodajte meda pa prmazite palacinke ,ili sa mermeladom i nutelom ,kako vec volite.
(Preuzeto sa: scitech-magazin.info)