ZA OVAJ RECEPT SE SVI OTIMAJU — Pita sa sirom na drugačiji način !
POTREBNO:
- 500 gr gotovih kora za pitu
- 300 gr sira
- 2 jaja
- ulje i so
Premaz:
- 1 manje pakovanje kvasca
- prstohvat šećera
- kašičica soli
- 3 jaja
- 4 šoljice mlijeka
- 2 šoljice ulja
- 3 šolje brašna
PRIPREMA:
Premaz:
U suhi kvasac dodajte malo tople vode,a zatim pošećerite i posolite.Nakon što vam je kvasac nadošao dodajte jaja,brašno,mlijeko i ulje. Sve dobro izmiješajte kako bi dobili gušću smjesu. Sir izgnječite i dodajte ga u umućena jaja pa sve posolite i izmiješajte. Položite prvu koru i nanesite premaz,zatim stavite preko drugu koru,premažite,nakon toga treću,premažite i na treću koru stavite fil od sira. ivice dodatno pritisnite da fil ne curi,pa sve smotajte u rolnu. tepsiju pomastite i pecite pitu oko 40 minuta na 220°.
(Preuzeto sa: receptizatren.club)