VANILICE: SVI IH VOLE JER SU PRHKE I MEKANE, TOPE SE U USTIMA
SASTOJCI:
Za tijesto:
- 500 g margarina (ili 250 g margarina i 250 ml ulja)
- 250 g šećera u prahu
- 1 limun
- 2 kesice vanilin šećera
- 100 g oraha
- oko 1 kg brašna
- džem od kajsija (marelica)
- šećer u prahu
PRIPREMA:
Pjenasto umutiti margarin i šećer u prahu. Izrendati (naribati) koricu limuna i iscijediti sok limun. Dodati vanilin šećer i orahe. Postepeno dodavati brašno da se zamijesi ujenačena, ne previše tvrda masa. Razvaljati tijesto i vaditi okruglom modlom vanilice. Poredati na u pleh prekriven papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 180 °C, 5-10 minuta. Voditi računa da vanilice ne promijene boju, tj. da ne potamne. Vaditi ih dok su bijele. Tople spajati džemom od kajsija i valjati u šećeru u prahu.
(Preuzeto sa: receptizatren.club)