TURSKI HLADNI R0LAT GOTOV ZA 10 MINUTA: BELI SULTAN KOLAČ OD KOKOSA I VIŠANJA
SASTOJCI:1l mleka9 kašika brašna7 kašika šećera30 g maslaca3 kesece vanilin šećera100-200 g kokosovog brašna
Fil od višnje:600 ml soka od višnje40 g brašna10 g gustina2 kašike šećera
PRIPREMA:
Uzmite pleh dimenzija otprilike 30×40 cm, premažite ga i pospite ga kokosovim brašnom i ravnomerno ga poravnajte po plehu.U jednoj činiji sjedinite mleko, brašno, šećer, maslac i vanilin šećer i mutilicom pomešajte dok ne postane gusto.
Zatim smesu ispasirajte da biste razbili grudvice brašna i bili sigurni da će smesa da bude glatka.Tu smesu zatim prelijte u pleh, preko kokosovog brašna.
Zatim uzmite šerpu u koju ćete sipati sastojke za fil od višanja i pomešajte ih na šporetu dok se ne zagreje do maksimuma uz neprestano mešanje.
Sklonite sa vatre i sipajte preko ostalih sastojaka u plehu i ostavite da se ohladi.Kolač ravnomerno isecite na pravougaonike i te pravougle oblike urolajte i poslužite.