Kralj medju čajnim kolačima… Odličan uz kafu…

Beli komisbrot

Sastojci
solja za belu kafu belanaca belanaca
solja za belu kafu secera
solja za belu kafu ulja
solja i po za belu kafu brasna
1 limun ( sok i kora )
1 saka seckanih oraha
100 gr suvog grozdja
100 gr suvih smokvi

Priprema
1.
Belanca ( 6-8 ) dobro umutiti, dodati secer, ulje, brasno, rendanu koru i sok od limuna.

2.
Suvo grozdje posipati sa malo brasna pa rukom promesati da se ne bi lepila zrna, dodati
njih i seckane smokve i orahe, narendati u to koricu limuna i dodati iscedjen sok.

3.
Kalup podmazati i posipati brasnom i peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 45 minuta.
Ostaviti da se ohladi pa pazljivo izvaditi kolac.

Posluživanje
Komisbrot moze dugo da stoji, ovaj se ne susi… Moze i komadici cokolade, suve
brusnice ili drugo suvo voce…