0VAKAV RECEPT SPREMANJA GULAŠA MORAM PODIJELITI SA VAMA

…

Sastojci60 dag junečeg buta2 glavice luka3 čena češnjakapaparsol1 žlica vegetepola žličice mljevene crvene paprike (po želji)5 dl pasirane rajčice1.5 l vodelovorov listperšin1 žlica krušnih mrvica Priprema

Luk i češnjak narezati na sitno ili kao ja staviti u sjeckalicu da se dobro usitne pa popržiti na malo ulja. Dok se prži luk ukoliko je potrebno podlijevati sa vodom da ne zagori.Kad je luk gotov, dodati meso, sol, papar i pržiti dok ne dobije lijepu boju, zatim dodati vegete, peršina i lovorov list. Par minuta miješati pa dodati pasiranu rajčicu i vode da bude u visini prsta-dva preko mesa.Kuhati oko 40 minuta do sat vremena te na kraju dodati veliku žlicu krušnih mrvica pa kuhati još 10-15 minuta.

PosluživanjeJa radim gulaš sa više tekućeg dijela, ali sa pola litre vode manje dobit ćete dovoljno gust gulaš i neće biti potrebno dodavati krušne mrvice.