BRZI K0LAČ OD ČOKOLADE SA RIŽOM

…

SastojciBISKVIT6 bjelanjaka10 dag šećera10 dag kokosa1 žlica brašna1 žlca octaKREMA6 žutanjka10 dag šećera20 dag margarina30 dag čokolade s rižom400 ml slatkog vrhnja

PripremaPripremamo biskvit na način da istučemo bjelanjke sa šećerom. Dodajemo kokos, brašno, ocat i lagano izmiješamo mikserom.

Smjesu ulijemo u tepsiju obloženu pek papirom i pečemo na 180° 15-tak minuta.Žutanjke sa šećerom miksamo na pari. Kad se zgusne dodajemo margarin i miješamo mikserom. Na kraju u kremu ulijemo čokoladu s rižom koju smo prethodno otopili i dobro promiješamo. (Pošto je to 30 dag čokolade uzmite duboku posudu i čokoladu kidajte prstima na što sitnije komade – ona se neće otopiti da bude tekuća nego će omekšati jer je s rižom.)Na ohlađeni biskvit mažemo kremu, a na kremu šlag.