SVI VOLIMO UŠTIPKE, A SADA JE DOMAĆICA OTKRILA TRIK KOJI NISMO ZNALI: Ovako vam neće upiti ni kap ulja, a biće mekani kao duša (RECEPT)

Savršeni uštipci – bez jaja, mlijeka, jogurta… Uvijek uspjevaju i što je najbitnije nisu masni.

Sastojci i količina

brašno 500 gprašak za pecivo 1 kesicaulje 5 kašičicaso 1 kašikasuvi kvasac 1 vrećicamlaka voda po potrebi

Kako pripremiti

U prosijano brašno dodati sve sastojke i dodavanjem mlake vode zamijesiti kompaktno, neljepljivo tijesto, ni tvrdo ni premekano, kao za pitu, premazati sa malo ulja i ostaviti pokriveno da odmori 20-tak minuta. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati tijesto na debljinu 1 cm. Izrezati u željene oblike. Kod mene danas kalupi za kekse u obliku srca.

U tavi zagrijati ulje i pržiti uštipke tako da gornju stranu okrenete dole. Kada lijepo porumene sa obje strane, gotovi su. Poslužite uz pavlaku, kajmak, paštetu, šunku, uz bilo šta.