PREVRNUTI KOLAČ SA JABUKAMA

Fini i sočan kolač sa jabukama.

SastojciBISKVIT6 jaja8 žlic šečera6 žlic ulja7 žlic brašna1 Vanilin šećer Dolcela1 Prašak za pecivo DocelaFIL3 veča jabuka200 g keksacimet

Priprema1.Jabuka naribati i posuti sa cimetom. Ako su jabuka kisla, dodati malo šečera.Pekač 24 x 34 cm obložiti sa peki papirom i premazati sa omekšanim putrom.Kekse izmrviti i jednakomerno posuti.

2.Naribane jabuke razporediti po keksima. ( Ako su previše sočna , jih malo otisnuti)

3.6 žumanjka miksamo sa 4 žlice šečera i vanilin šečerom, dodamo 3 žlice ulja i na kraju lagano mješamo še 3 žlice brašna promješano sa 1/2 praška za pecivo.Izlijemo preko jabuka.

4.6 beljanka izmiksamo u snjeg sa 4 žlicama šečera. umješamo še 4 žlice brašna sa 1/2 praška za pecivo. Na kraju umješamo še 4 žlice ulja.Masu od bjeljanka premažemo po žutom tjestu.Pečemo na 180 C oko 35-40 min. (provjeriti sa čačkalicom).Pečen kolač prevrnuti.