FENOMENALAN DZEM OD NARADZE.. DOBIJE SE OKO 2 KG DŽEMA

Sastojci

1,5 kg naranči
20 g Limunske kiseline Dolcela
1 vrećica Želina Dolcela
500 g šećera

Priprema

1.

Naranče ogulite, odstranite im bijelu kožicu i narežite ih na manje komade.

2.

Sadržaj vrećice Želina dobro izmiješajte s 2 žlice šećera i dodajte ga narezanom voću pomiješanom s limunskom kiselinom.

3.

Zagrijavajte uz miješanje do vrenja. Stalno miješajte uz postupno dodavanje preostalog šećera. Pustite da masa zavrije, nastavite kuhanje oko 3 minute i pritom uklonite pjenu.

4.

Vruće stavljajte u čiste i zagrijane staklenke, malo ohladite i zatvorite celefanom koji ste prethodno umočili u alkohol (rum ili rakiju).

Posluživanje
Ovako pripremljen domaći džem poslužite za doručak uz tople napitke ili ga iskoristite kod pripreme različitih slastica.

Izvor:coolinarika.com