PITA SA VIŠNJAMA

…

Sastojci1/2 kg tankih kora za pitu600 – 700 gr višanja5 jaja2 čaše jogurta1 čaša griza1 čaša ulja3 čaše šećera2 vanil šećera1 prašak za pecivo

Priprema1.Kore podeliti na 3 dela, da se dobiju 3 pite. U paketu od 1/2 kg trebalo bi da ih bude 15, znači 3×5.2.Najpre napraviti žuti preliv, i to tako što mikserom treba dobro umutiti sve sastojke (osim višanja). 1 čaša = 2 dl.3.Ređati kore na 3 mesta po jednu (ja radim odjednom na tri mesta , lakše mi je), pa staviti žuti preliv, drugu koru, preliv, treću koru, preliv… Na petu koru rasporediti višnje i sipati malo preliva. Urolati i staviti u podmazanu tepsiju. Ostatkom preliva premazati pite.

4.Ispeći u zagrejanoj rerni. Kad se ohladi, poslati svekrvi i mami po polovinu, a ostalim pitama počastiti ukućane. Uz ovu poslasticu najlepše ide sok od višanja…