TORTA LJEPŠA OD SVAKE ČOKOLADE…POKLANJAM VA, RECEPT KOJI JE POKUPIO SVE SIMPATIJE

SastojciZa kore:2 x 6 belanaca2 x 160 gr secera2 x 160 gr orahaZa fil:12 zumanaca12 kasika secera100 gr cokolade250 gr puter – margarin

PripremaUmutite 6 belanaca i dodajte im 160 gr kristal secera, mutite dok se secer ne istopi,dodajte 16o gr mlevenih oraha i lagano sjedinite. Ja ovo pecem u plehu od rerne, napek papiru (ili lepo margarinom podmazite pleh), na 180 stepeni oko 15 – 20 min (kadmislite da je pecena probodite viljuskom koru i ako je suva vadite koru iz rerne). Dok seprva kora pekla, umutite to isto za drugu koru, prvu koru izvadite iz pleha, sipajtesmesu za drugu koru i pecite je. Pokrite koru krpom dok se pece druga kora a kasnije idrugu, da se ne suse.Cim ste stavili drugu koru da se pece, stavite jednu manju serpu sa 12 zumanaca ( ukoju ste stavljali sva zumanca kad ste odvajali belanca za kore ) u vecu serpu sa vodom

do pola na ringlu, da provri ta voda, smanjite temperaturu ali da kljuca i dalje voda,umutite zumanca sa secerom mikserom da postane penasto, sipajte u to pola soljicevode i nalomite cokoladu i sve stavite nad serpom sa vodom sto kljuca, kuvajte mutecimikserom 10 – 15 min da pocnu tragovi od zica da se vide ali se isto pazi da se neprekuva, jer posle bude pretvrd fil, otprilike stanite kad ima neku lepu gustinu, maslac icokolada posle odrade svoje.Umutite maslac – margarin mikserom penasto i kad je krem prohladjen sjedinite s njim.Kore presecite uzduz i filujte ih, znaci dobijete 4 kore, ja na kraju preko fila pospemkrupno mlevenim orasima a mozete da zavrsite i slagom ili kako vec volite, meni jeovako bas to sto treba ova torta da bude.Nemojte je stavljati u frizider jer ce se stegnuti previse, drzite je negde pokrivenu dakore lepo upiju fil.Ovo je najopsirniji recept za najjednostavniju tortu, to je zbog onih koji bi je pravili anisu do sad, mada za vecinu dama ovde ovo je sve poznato, detaljisanje je samo u svrhupomoci manje iskusnima.Izvor: coolinarika.com