ROLNICE SA SIR0M GOTOVE ČAS POSLA

Sastojci

Potrebno je:500 gr kora za pitu

Za fil:300 gr sira ( feta ili neki sitni sir)3 jaja1 čaša od 2 dcl jogurta1/2 čaše ulja1 kesica praška za pecivoso po potrebi

PripremaSastojke za fil sjediniti i dobro izmešati.Uzeti jedan list kore za pitu, presaviti jedan ugao spojiti sa drugim uglom tako da se dobije trougao ako nije pravilan nema veze (vidi sliku). Trougao premazati sa filom.Jedan kraj preklopiti na jednu staranu, drugi kraj na suprotnu stranu, opet premazati filom i uviti u rolnicu.

Uvijene rolnice staviti u pleh prethodno podmazan. Redjati jednu do druge i preostalim filom premazati rolnice. Peći na 200 stepeni dok ne dobiju zlatno žutu boju.