Pita od šljiva! Ukusno, sočno i jednostavno za napraviti.

Iskoristite sezonu šljiva ispecite bakin kolač od ovog voća, a na kraju ćete dobiti divan desert.

SASTOJCI:

Četiri jaja,
dvije pune kašike brašna,
dvije pune kašike griza
i jedna vrećica praška za pecivo.
malo cimeta
vanilin šećera,
100 grama šećera u prahu,
100 mililitara ulja,
kora od jednog limuna,
100 mililitara jogurta
i 700 grama šljiva.

AKAV JE NAČIN PRAVLJENJA KOLAČA SA ŠLJIVAMA?

Šećer i jaja miksajte dok ne postanu pjenasti, zatim umiješajte griz, brašno u koje ste pomiješali prašak za pecivo i limunovu koricu. Zatim dodajte ulje i pobrinite se da su svi sastojci ravnomjerno izmiješani.

Lim za pečenje dimenzija 25×21 cm obložite papirom za pečenje, premažite slojem ulja i pospite vanilin šećerom. Zatim u tepsiju posložite polovice šljiva, a zatim ih rasporedite polovicom tijesta.

Prije nego završite tijesto, dodajte još šljiva. Smjesu ujednačiti i peći prvo na 200 stupnjeva, zatim smanjiti na 180 stupnjeva oko 50 minuta.

Šljive bi trebale biti potpuno zrele, ali još ne pretjerane.