Krompirov složenac sa šunkom

Sastojci

700 grama krumpira
250 grama kuhane šunke ili nekog sličnog mesa
1 glavica luka
2 jaja
2 dcl kiselog vrhnja
2 paradajza
4 žlice naribanog sira
peršin, sol, papar

Priprema

1.

Krumpir skuhajte u kori (najbolje dan prije), ogulite te izrežite na ploške pa polovicu poslažite u nauljenu posudu.
2.

Za nadjev predinstajte luk, pa dodajte paradajz i na kraju umješajte šunku ili meso za koje se odlučite.

3.

Smjesu stavite po krumpiru pa rasporedite ostatak krumpira.
4.

Za preljev pomješajte vrhnje sa naribanim sirom, jajima, začinima i peršinom.
5.

Prelijte preko krumpira i pecite na 200 stupnjeva dok ne dobiju boju.

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/lynda/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

(Izvor: receptii.com)