TRIK ISKUSNIH DOMAĆICA: Uradite samo OVO i tijesto će vam uvijek biti savršeno!
Koliko god se trudili tijesto vam nikada ne ”ispadne” kao ono kod iskusnih kuhara. Pa uz ove male trikove više nećete imati taj problem.
- Prije nego što počenete da pravite tijesto, izvadite puter i jaja iz frižidera i držite ih neko vrijeme na sobnoj temperatur.
- Ne pretjerujte sa količinom praška za pecivo ili kvasca, jer postoji mogućnost da tjesto naraste previše i pukne.
- Tijesto stavljajte uvijek u zagrijanu rernu, jer sva tijesta sa praškom za pecivo i kvascem to “traže”.
I na kraju najveća tajna iskusnih domaćica: U svako tijesto stavite jednu supenu kašiku jabukovog sirćeta, a rezultat će vas oduševiti!
(Izvor: receptii.com)