BRZI KOLAČ SA BANANAMA I PUDINGOM OD ČOKOLADE

6 jaja

6 žlica šećera

6 žlica brašna

pola praška za pecivo

nekoliko kapi ulja

 

Priprema:

Izmiješati jaja i šećer. Kada postane pjenasto dodati ostale sastojke, promiješati. Namastiti posudu za pečenje, istresti pripremljenu smjesu i peći biskvit 20-ak minuta na 170 C.

Krema:

3-4 banane

8 dl mlijeka

2 pudinga od čokolade

8 žlica šećera

1 vanil šećer

2 reda čokolade za kuhanje

10 dag margarina

šlag

 

Priprema:

Pomiješati puding, vanil šećer i šećer u posudici i razmutiti s malo mlijeka da ne bude grudica. Ostatak mlijeka zagrijati, kada postane vrelo dodati mu puding. Kuhati uz stalno miješanje. Kada se zgusne u vrelo dodati narezano 10 dag margarina i kockice čokolade za kuhanje, miješajući da se margarin i čokolada otope. Preko biskvita preliti dio vruće kreme, narezati na to banane, te preliti ostatak kreme. Kada se ohladi gore staviti šlag.