MONTE KOLAC – Ukusna-Hrana

POTREBNI SASTOJCI:

Keksi Petit Beurre

Prva krema:

• 1 litar mlijeka,
• 100 grama škrobnog brašna,
• 100 grama šećera,
• 1 vanilin šećer,
• 125 grama maslaca

Druga krema:

• 500 mililitara slatkog vrhnja za šlag
• 200 grama čokolade
• malo ruma

NACIN PRIPREME:

Prvo na dno nekog manjeg pleha poredajte keks zatim ih premazite s malo mlijeka pomijesanog s rumom.

Za prvu kremu stavite da se zagrije mlijeko,dodajte malo ruma a u drugoj posudi izmijesajte secer i brasno sa malo hladnog mlijeka da dobijezte glatku smjesu.

Kada mlijeko zavri ukuvajte tu smjesu i na laganoj temperaturi mijesajte 2 minute.

U vruce umijesajte maslac i prelijte preko keksa.

Za drugu kremu na laganoj temp.ugrijte vrhnje u koje ste prethodno umijesali nasjeckanu cokoladu pa kada se cokolada otopi prelijte preko prve kreme i stavite da se ohladi.