OVO JE JEDAN STARI RECEPT ZA SLASNU PITU OD JABUKA KOJI SAM PRONAŠLA U MAMINOJ BILJEŽNICI..

Sastojci

• 5 jaja
• 1.5 solja secera
• pola solje mleka
• 1 solja ulja
• 2 solje brasna
• kesica praska za pecivo

Nadev:

• 2 kg jabuka ( krupnijih )
• 200 g secera
• malo Cimeta mljevenog Podravka
• 1 Vanilin šećer Dolcela

Priprema:

Dobro umutite jaja sa secerom, pa dodati mleko, ulje, brasno i prasak za pecivo. Polivinu testa sipati u podmazanu i brasnom posutu tepsiju i staviti da se malo zapece. Za nadev ocistiti i izrendati jabuke, pomesati ih sa secerom i dinstati dok sav sok ne ispari. Dodati cimet i vaniliju secer, promesati i pazljivo sipati na testo Preko jabuka sipati drugi deo testa i vratiti kolac u pecnicu. Peci do kraja. Proveriti sa cackalicom. Peci na 190 stepeni u prethodnoj zagrejanoj pecnici. Pecen i ohladjen kolac seci na kocke, a po zelji posuti sa secerom u prahu.

(Preuzeto sa: scitech-magazin.info)