FANTASTIČNA IDEJA ZA DORUČAK –

SASTOJCI:

5-6 kom palačinka slanih

za nadjev:

25 dag svježeg sira

2-3 žlice vrhnja

2 jaja

1 zelena paprika

na vrh noža kurkume

za preljev

15 -20 dag sira Gauda

3 dl vrhnja

PRIPREMA:

Ispeći klasične palačinke ali – slane. Izmiješati sir sa vrhnjem i jajima te začiniti solju.  

Papriku narezati na male kockice

Smjesi sira, vrhnja i jaja dodati narezanu papriku i kurkumu pa sve dobro izmiješati. Palačinke premazati pripremljenim nadjevom.

Zarolati palačinke i posložiti ih u prikladnu posudu za pečenje.

Sve posipati naribanim sirom i preliti vrhnjemStaviti u pećnicu, zagrijanu na 200°C, i peči 40-45 minuta, odnosno dok površina ne dobije lijepu rumenu boju.

Poslužiti kao samostalni obrok za ručak ili večeru, ili pak poslužiti uz pečeno meso kao prilog.

Izvor: balkanmag