PILEĆI BATACI NA KROMPIRU…JEDAN DIVAN RUČAK KOJI MOIRATE PROBATI

POTREBNI SASTOJCI:

• 4 pileća batka sa karabatakom
• 5 zelenih maslina bez košpica
• 1 kilogram mladog krompira
• 2 glavice crvenog luka
• 4 čena bijelog luka
• 1 veza peršuna
• 2 decilitra bijelog vina
• 2 decilitra vode
• ruzmarin
• origano
• Vegeta
• so
• biber

NACIN PRIPREME:

Prvo ogulite krompir i operite pa ga stavite posoljenu hladnu vodu i kada prokuha neka kuha 25 minuta. Dok se krompir kuha isjeckajte crveni i bijeli luk onda ih na malo ulja dinstajte. Dodajte vegetu,promijesajte pa dodajte sjeckani persun,naspite vino i vodu pa neka se kuha dok ne provri. Pilece batkove i karabatkove zasijecite na par mjesta i spikovati ih sjeckanim maslinama. Pospite ruzmarinom i origanom,posolite,pobiberite pa neka malo odstoje. Kada prodje 25 minuta od stojanja krompira ocijedite ga i spojite zajedno da se kuha jos 10 min. Zagrijte rernu na 200 stupnjeva pa u pleh sipajte smjesu krompira i luka a preko batkove i karabatkove. Zatvorite pleh alu-folijom i stavite u rernu na 45 min. Skinite foliju i jos 25 minuta pecite

(Preuzeto sa: receptizatren.club)