Mramorni kolač s jogurtom

Sastojci:

• 1 (2 dl) čaša jogurta
• 1 čaša šećera
• 2 čaše brašna
• 3/4 čaše ulja
• 2 jaja
• 1 prašak za pecivo
• 3 žlice kakaa
• 3 žlice kuhane kave
• masnoća i brašno za kalup ili masni papir

Priprema:

1. Uključiti pećnicu na 175-180 °C.
2. Kalup namastiti i pobrašniti ili umetnuti masni papir za pečenje.
3. Miksati jaja sa šećerom, polako dodati ulje, zatim naizmjenično brašno sa praškom za pecivo i jogort.
4. Podijeliti tijesto na dva dijela, pa u jednu polovinu tijesta umiješati kakao i kavu.
5. U kalup ulijevati istodobno tamno i svijetlo tijesto praveći šare kao na mramoru.
6. Peći 20 minuta na 175-180 °C u manjem kalupu (cca 30×25 cm).
7. Pečen kolač razrezati i posuti šećerom u prahu.

Sastojci 55 dkg. glatkog brašna 10 dkg, masti ili margarina 2,5 dcl. toplog mlijeka 1 žličica soli (ili po ukusu)

(Preuzeto sa: lagano.info)