Kefir kifle

Sastojci

700 grama brašna
2 jaja
1 čaša kefira
100 ml ulja
60 grama šećera
prstohvat soli
100 ml mlijeka
50 grama kvasca (svježeg)

Premaz:
200 grama margarina
1/2 čajne žličice soli

Priprema

1.

Razmutite kvasac sa toplim mlijekom pa umješajte sve ostale sastojke.
2.

Izmješano tijesto stavite u posudu te pokrijte, pa stavite na toplo mjesto. (ja sam ugrijala pećnicu na 50 stupnjeva, ugasila je, pa stavila posudu sa tijestom u pećnicu na jedno sat vremena.)
3.

Tijesto se diglo do ruba posude.
4.

Rastopite margarin i dodajte sol.
5.

Tijesto podjelite na 4 dijela.
6.

Razvaljajte prvi dio tijesto na promjer oko 30 cm.
7.

Premažite četvrtinom rastopljenog margarina.
8.

Drugi dio tijesta posebno razvaljajate isto veličine oko 30 cm, poklopite prvi namazani dio pa i drugi dio premažite margarinom.
9.

Izrežite tijesto.
10.

Zarolajte kifle i poslažite u protvan pa pecite na 160 stupnjeva dok ne dobiju laganu boju.
11.

Kifle namjenjene muževima a onda i svima ostalima, uživajte

Autor: https://www.coolinarika.com/klub/lynda/

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

(Izvor: receptii.com)