LISNATA POGACA SA SIROM

POTREBNI SASTOJCI:

NACN PRIPREME:

Prvo umijesite tijesto od zlice soli,zlice secera,nadosli kvasac,dva cijela jajeta i jedno bjelance,ulje i toplo mlijeko.

Umijesite srednje tvrdo tijesto i ostavite da odstoji 10-ak minuta.

Kada tijesto odstoji podijelite ga na 24 kuglice.

Uzmite jednu kuglicu i razvucite jufku velicine tanjura i namazite omeksalim puterom onda pospite izdrobljeni sir.

Ponovite isti postupak sa ostalim jufakama,posljednju jufku stavite i nemojte je mazati.

Od svih poredjanih jufki razvucite jednu veliku i stavite u namascenu tepsiju 36 i isijecite na kocke.

Odozgo premazite umuceno zumance i ostavite pola sata da odstoji i nadodje.

Pecite u zagrijanoj rerni na 250 stupnjeva 10 minuta pa onda smanjite na 200 i dopecite pogacu.