MINI KROFNICE SA CIMETOM I ČOKO UMAKOM – RECEPTI ZA SVE

SASTOJCI

100 ml mlijeka

200 ml vode

3 dl ulja

2 jaja

10 gr suhog kvasca

prstohvat soli

700 gr brasna

coko umak

100 gr cokolade

2 kasike mlijeka

1 kasika putera

mjesavina za valjanje krofnica

100 gr secera

50 gr secera u prahu

1 kasika cimeta

i jos

500 ml ulja za przenje

PRIRPEMA

Sve suhe sastojke izmijesati,pa dodati jaja,ulje i toplo mlijeko i vodu

Mijesiti prvo kasikom,pa rukom 10-15 minuta

Ostaviti tijesto da se udupla

Rastanjiti ga debljine 2-2,5 cm,pa ga isjeci na manje kocke

Od kockica oblikovati kuglice velicine oraha

Ostaviti da nadolazi dok se ulje zagrije i prziti (ne na jakoj,vec na slaboj vatri) pocevsi od prvih kuglica

Vaditi ih prvo na ubrusu,pa ih uvaljati u mjesavinu secera

Za umak sve rastopiti na pari

POSLUZIVANJE

Sluziti sa umakom