Slatko kisela piletina s rižom

Sastojci recepta

Za 4 osobe
450 g ledo gotovog  Sataraša
400 g piletine bez kože i kosti

200 g riže

2 režnja češnjaka
3 žlice biljnog ulja
1 žlica sitno naribanog đumbira
sol
papar

Za umak

250 mL soka ananasa
4 žlice rižinog ili jabučnog octa
4 žlice šećera
1 žlica koncentrata rajčice
2 žlice sojinog umaka
3 žlice vode
4 žličice gustina
½ žličice mljevene ljute ili slatke paprike

Priprema:

Narezati piletinu na komadiće, lagano posoliti i popapriti te pirjati na malo jačoj vatri na 2 žlice ulja dok se do kraja termički ne obradi – oko 10 minuta.

Na 1 žlici ulja na umjerenoj vatri pirjati mješavinu smrznutog povrća zajedno s češnjakom i đumbirom oko 10 minuta.

Gustin pomiješati sa 3 žlice vode te ih uz ostale sastojke za umak dodati povrću. Kuhati oko 5 minuta, a pred kraj u umak dodati i piletinu.

Piletinu u umaku poslužiti s rižom koju treba skuhati prema uputama s pakiranja.

ledo.hr


(Izvor: kupujtesigurno.com)