ZELJANICA NA 5: MEKANA I UKUSNA, A PRIPREMA SE ZA TREN, OD GOTOVIH KORA – RECEPTI ZA SVE

Kako je ova zeljanica dobila ime, doznat ćete čim bacite oko na popis sastojaka. A nakon toga se možete uvjeriti da je mekana, sočna i ukusna, a priprema se za tren.

SASTOJCI:

500 g kora

500 g sira

500 g špinata

5 jaja

50 ml jogurta

50 ml ulja

5 žlica kukuruznog griza (krupice)

sol i biber po ukusu

PRIPREMA:

U prikladnu posudu staviti sir, jaja, jogurt, ulje, kukuruzni griz i dobro izmiksati.

Malo smjese ostavite sa strane za premazivanje zeljanice izvana, a zatim dodajte sitno isjeckan špinat.

Uzmite jednu koru, malo je premažite uljem, pa preko nje stavite drugu koru.

Zatim rasporedite dio smjese, zamotajte i stavite u lim za pečenje.

Ponavljajte postupak dok ne potrošite kore i smjesu.

Pitu prije pečenja premažite dijelom smjese koji ste ostavili sa strane.

Peče se na 220° 30-40 minuta, ovisno o snazi pećnice.

Izvor: Bon appetit

(Izvor: receptizasve.com)