ŠPINAT PITA…NAJBOLJA KOJU SAM PROBALA…RECEPT JE VRLO JEDNOSTAVAN

Sastojci
Potrebno je:

• 500 gr kora za pitu

FilI:

• 3 jaja
• 1 čaša( od 2 dcl) jogurta
• 1 čaša ulja
• 1 čaša gazirane vode
• 1 šaša pšenična brašna
• 1 kesica praška za pecivo

Fil II:

• 200 gr sira
• 300 gr obarena seckana spanaća

Priprema

Napravimo fil I: U mutimo 3 jaja, 1 čašu jogurta, 1 čašu ulja, 1 čašu gazirane vode, 1 čašu pšenična brašna i prašak za pecivo i 1/2 kašikice soli.
Napravimo filII: Isitnimo 200 gr sira , dodamo spanać ( ja sam koristila zamrznuti, prethodno odmrznem i dobro ocedim od vode), i dodamo 3 kašike smese od prvog fila.Posolimo po ukusu i dobro izmešamo. Uzmemo jednu koru, premažemo četkom sa prvim filom ( dovoljno je 2 kašike fila), stavimo preko drugu koru, opet premažemo filom, po kraju kore stavimo red drugog fila od sira i spanaća i uvijemo u rolat. Tako uradimo sa svim korama. Sa preostalim prvim filom premažemo uvijene rolate i stavimo pitu da se peče. Pitu pečemo na 200 stepeni dok ne dobije zlatno- žutu boju.