ŠTRUDLICE SA PEKMEZOM DOK POPIJETE KAFU I ONE SU GOTOVE
Sastojci
Tijesto:
- 6 dl brašna
- 2 dl kiselog vrhnja
- 2 dl masti
- 1 prašak za pecivo
- domaći tvrdi pekmez za filati
- šećer u prahu za posuti
Priprema
Zamijesiti tijesto od svih sastojaka, ne treba odstajati. Razvaljati i razrezati na 4 dijela uzdužno, svaki nafilovati i spajati krajeve da se ne preklapaju(samo da se dobro spoje). Rezati male štrudlice i staviti peći izrezane ovaj put sa filom od pasiranja rabarbare, krušaka i kupina Štrudlice su prhke, a stavila sam domaći tvrdi mješani pekmez tako da ne iscuri kad se peče.
(Preuzeto sa: receptizatren.club)