ČAROBNA FORMULA za najbolju šampitu na svetu za koju vam treba samo 15 minuta
A ako želite da probate nešto drugačije, imamo recept i za šampitu sa mlevenim keksom.
Potrebno je:
2 ploče lisnatog testa, 500 g. šećera, 6 belanaca, 125 ml. vode, kašika limunovog soka
Priprema
Razvucite lisnato testo što tanje, pa ga pecite pet min na 220 stepeni. Jedan deo ostavite ceo, on će biti podloga, a drugi isecite na kocke koje ćete poređati po umućenim belancima. Stavite vodu i šećer da se kuvaju, pa ga sklonite sa šporeta dok ne postane staklast i sipajte sok od limuna. Umutite belanca u čvrst sneg, pa lagano sipajte sirup i mutite mikserom najvećom brzinom. Možete posudu u kojoj mutite belanca da stavite u veću sa hladnom vodom i ledom jer ćete tako ubrzati ceo proces. Fil premažite preko cele kore, a odozgo poređajte isečene kocke od lisnatog testa. Ostavite da se ohladi i uživajte.
(Preuzeto sa: scitech-magazin.info)