ELA – KOLAČIĆI –

Sastojci
720 g glatkog brašna
300 g margarina
2 žumanjka
1 šalica – 200ml mlijeka

1 prašak za pecivo
Nadjev
25 dag mljevenih badema ili oraha
10 dag šećera
2 vanilin šećera
korica limuna / naranče
1- 2 dl mlijeka

Priprema

Od svih sastojaka umijesiti glatko tijesto i ostaviti neka počiva pola sata u hladnjaku.

Za nadjev, samljevene bademe i šecer preliti vrućim mlijekom, dodati vanilin šećer, koricu limuna

Tijesto razvaljati na 3-4 mm, izrezati krugove okruglim kalupićem za krafne ili čašom.

U sredinu svakog kruga žlicicom staviti nadjev, preklopiti i krajeve lagano stisnuti prstima, a zatim vilicom.

Mogu se raditi pomoću kalupa za rafiole, tako što se svaki krug tijesta stavi u kalup, u sredinu stavi žličicu nadjeva i preklopi.

Osim badema, punila sam ih sa džemom od višnje maraške.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180° C oko 20 minuta.
Uvaljati ih u šećer u prahu.

Kolač sa šljivama…Omiljeni kolač sa šljivama !Testo prhko sa puno šljiva daju sočan kolač kome je teško odoleti !Odličan predlog da se zasladite i ulepšate sebi dan !