KARAMEL OBLATNA: Najlepša oblatna na svijetu!
Sastojci:
1 pakovanje oblatni
200 g šećera
2 kašike brašna
1,5 l mlijeka
1 kg šećera
375 g margarina
150 g mljevenog plazma keksa
Priprema:
Brašno i 200 g šećera polako upržiti (kao za karamel). Kada se lijepo sve sjedini dodati mlijeko i kuhati dok se šećer ne istopi. U to dodati preostalu količinu šećera i kuhati na tihoj vatri dok ne bude sasvim gusto (gušće nego smjesa za palačinke),piše “kuhinjica”
Dodati margarin i još kuhati dok se i margarin ne istopi. Dodati mljeveni keks. Oblatnu filovati dok je smjesa vrela. Pritisnuti posljednji list oblande nečim teškim i ostaviti da se ohladi i stegne.
izvor: coolinarika.com
(Preuzeto sa: lifestylekuhinjica.info)