KOKOS KOLAČIĆI S ČOKOLADOM –

Predivni kokos kolačići s čokoladom, jednostavni za pripremu.

SASTOJCI:

340 g brašna

270 g maslaca ili margarina

200 g šećera

150 g kokosa

1 jaje

50 g čokolade za kuhanje

1 žličica ulja

malo šećera u prahu

PRIPREMA:

Zamijesiti tijesto od brašna, šećera, kokosa, jaja i maslaca. Ostaviti u frižider da se “odmori” oko pola sata.

Izvaditi iz frižidera, praviti male kuglice, staviti u tepsiju obloženu masnim papirom.

Nekim prikladnim predmetom, drškom neke kuhače npr., utisnuti rupicu na sredini.

Paziti da se ne prepeku.

Pečene kolačiće posuti šećerom u prahu.

Čokoladu s malo ulja otopiti na pari i pažljivo žličicom sipati u rupice.

Kolač sa šljivama…Omiljeni kolač sa šljivama !Testo prhko sa puno šljiva daju sočan kolač kome je teško odoleti !Odličan predlog da se zasladite i ulepšate sebi dan !