Kardinal schnitte –
Ja nisam ljubitelj kolaca, ali ovu snjitu volim da jedem samo kad ja napravim, malo se ljepe topi u ustima od sladoleda.
Sastojci
4 zutabjka
4 cjela jaja
50 g prah secer
So spic noza
1 vanilca
1/2 prasak za pecivo
Bjeli sastojci
6 bjelanjk
150 g secera
Fil
750 ml slaga
3 kesice prasak za cvrstocu slaga
5 vk mermolade maline ili ( brusnice )
Priprema
Sastojke navedene zutanjak umutit cvrsto.
Bjelanjak sastojke umutit cvrsto.
Sad smo dobili obadve mase.
U dve sprice napunt masu, tako da su obe posebno.
Pleh koi vec pripreml unaprijed sa papir pripremit i premazan uljem.
Istiskat masu sa spricu 2 cm sirine, bjelu pa zutu tako napravt za 2 kaisa.
Stavt da se pece u prethodno zagrijanu pecnicu 160c pes 10-15 min…
Ovako izgleda peceno.
Od navedene mase bude 13 snita siroke 3 cm.
Napravite jedan kais sa 3pruge bjelanjak 2 pruge zutanjak u sredini.
Premazat sa mermoladu onda stavt fil slag opet mermoladu preko slaga.
Drugi kais na fil i poprast sa secer.
Posluživanje
snita se moze odma posluzit, ja bi preporucla drugi dan da maöo prodise.
(Preuzeto sa: kuhajtesanama.net)