slatko od jabuka –

Sastojci:

1 kg jabuka

900 gr sećera ( kristal)

200 ml vode

1 paketic Vanilin šećer Dolcela

1/3 zlicica limontusa

100 gr oraha

Priprema :

Odaberite lepe, zdrave jabuke, samo pazite po mogucnosti da su one malo tvrdje, zelene, da nije ajdaret ili delises, one brze se raspadaju.

Stavite secer i vodu da zavrije, kao za serbet. Za to vreme jabuke oguljite, ocistite, prerezite na cetvrtine i isecite na ploske debljine oko 4-5 mm.

Kada serbet pocne da kljuca, stavite unutra jabuke i orahe, zatresite lonac i pustite neka se kuha 10 minuta.

Pri sam kraj stavite vanilin secer i limontus. Gotovo je. Pokrijte lonac kuhinjskom krpom i ostavite ga tako desetak sati. Posle ga sipajte u flasice.

 http://receptispotpisom.info