ŠTRUDLA OD KORA…OVO BI SVAKA DOMAĆICA TREBALA DA ZNA
Sastojci
15 kom kora
4 kom jaja
2 case (2 dl.) secera
2 case jogurta
2 case griza
pola case ulja
1 prasak za pecivo
nadev po zelji: sljive, jabuke, visnje, rogac, mak, orasi,pekmez…
Priprema
Spremamo fil : mutimo cela jaja sa secerom, zatim dodamo griz, jogurt, ulje, prasak za pecivo. Ostavimo fil deset, petnaest minuta da griz malo nabubri.Podelimo kore na tri dela, po pet kora.Svaku koru premazemo sa nekoliko kasika fila, redjamo jednu na drugu a na poslednju, petu, po celoj kori stavimo nadev. Zatim urolamo strudlu, malo podvijemo krajeve da fil ne iscuri i stavimo je na pleh u koji smo stavili papir za pecenje ili podmazan pleh. Isto uradimo i sa ostalim korama pa premazemo strudle ostatkom fila. Stavimo u zagrejanu rernu i pecemo na umerenoj temperaturi. Pecenu strudlu kada se prohladi isecemo i pospemo secerom u prahu.
(Preuzeto sa: receptizatren.club)