KOKOSOV ORAH

SASTOJCI
Bela masa

150 g. secera
1 dl. vode
125 g. margarina
100 g. kokosa
125 g. mleka u prahu.

Smedja masa

150 g. secera
1 dl. vode
125 g. margarina
250 g. mlevenog keksa
3 kasike tamnog kakaoa.

Za punjenje

10 suvih smokvi
100 g. celih oraha.

Za uvaljanje:

100 g. kokosa.

PRIPREMA

Napravite belu masu. U odgovarajucoj posudi skuvajte vodu i secer,dodajte margarin i kuvajte jos nekoliko minuta.Dodajte kokos i mleko u prahu. Umuite mikserom i dobro ohladite.

Smedja masa

Skuvajte secer i vodu,dodajte margarin i kuvajte nekoliko minuta.Dodajte keks i kakao.Sve promesajte varjacom i ohladite. Smokve potopite u mlaku vodu na nekoliko minuta,ocedite i napunite orasima. Smedjom masom oblozite smokve i stavite u frizider na 30 min.da se ohlade. Na kraju oblozite smokve belom masom,rukama formirajte kuglice,i uvaljajte ih u kokos. Ostavite 1 h.u frizideru. Kuglice seci na kriske…. Samo da dodam da ce te dobiti 10 velikih kugli koje sjecete kasnije na pola,pa svaku polovinu na 4-5 delova. Seci ih sa skalpelom ili tankim ostrim nozem.

(Preuzeto sa: receptizatren.club)