Banana split rolat

Vrijeme pripreme:

20 minuta

Zahtjevnost:

Lagano

Sastojci

6 Jaja
2 Kasike vrele vode
150 g šećera u prahu
60 g Brašna
50 g Mljevenih oraha
1 Vanilija šećer

Fil:

400 ml Mlijeka
1 Puding od vanilije
maslaca    200 g
2-3 Banane
3-4 kas. Šlag krema od čokolade

Ukras:

2 Slag kreme

2 kas. Eurokrema

3 kas. Mljevenih oraha

1. Pjenasto umutite zumanca sa 75 g secera u prahu. Dodajte 2 kas. vrele vode i mutite dok se masa zgusne i postane blijedja. Bjelanca umutite u cvrst snijeg, dodajte preostali secer i vanilija secer.

2. U umucena zumanca dodajte lagano brasno sa mljevenim orasima. Postepeno dodavajte snijeg od bjelanaca i pazljivo promijesajte tijesto. Pecite na pleh sa pekpapirom na 180 °C, 20 min.

3. Ispecenu koru odmah izrucite na krpu , posutu secerom i zarolajte u rolat. Za fil skuhajte puding u

4. Omeksali maslac umutite sa secerom u prahu , postepeno sjedinite sa pudingom. U fil dodajte cokoladne mrvce i dobro promijesajte, ostavite ga 30 min u frizideru. Razavijte krpu sa biskvitom i nanesite fil preko citavog biskvita. Banane ogulite , odstranite im krajeve i poslozite jednu do druge na vrhu biskvita. Biskvit lagano urolajte i ukrasite slag kremom, mljevenim orasima i rastopljenim eurokremom

(Preuzeto sa balkanplus.net)