SA OVIM KOLAČEM NE MOŽETE POGRIJEŠITI…PROBAJTE POJESTI SAMO JEDAN

Biskvit

• 3 jaja
• 5 žlica šećera
• 3 žlice tople vode
• 3 žlice brašna
• 3 žlice kakao
• 1/2 praška za pecivo

Preljev

• 1/2 dcl mlijeka
• 2 pune žlice nesquika ili nescafe

Bijela krema

• 6 dcl mlijeka
• 5 žlica šećera
• 6 žlica gustina
• 2 vrećice vanilin šećera
• 20 g bijele čokolade
• 150 g margarina

Tamna krema

• 200 g tamne kuverture
• 100 g mliječne čokolade
• 5 dcl slatkog vrhnja

Priprema

Umutiti pjenasto jaja i šećer, dodati vodu pa još malo mutiti.Dodati sve ostale sastojke koje smo prije promješali, mutiti tek toliko da se ujednače sastojci. Peći na 180c oko 20 min..u limu 20×30. Pečeni biskvit preliti preljevom ( u vrelo mlijeko dodati nesquik , dobro izmješati) Za bijelu kremu odvojiti par žlica mlijeka da se umuti gustin.Preostalo mlijeko staviti kuhati sa šećerom, kad provre dodati gustin. Mješati par minuta, u vruće umješati čokoladu (količina po želji, može i više od ovog), i vanilin šećer. Pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se hladi. U prohlađenu kremu umješati izrađeni margarin.

(Preuzeto sa: scitech-magazin.info)