TIROPITA – GRČKI SPECIJALITET.. JEDNOSTAVNA PITA SA SIR0M KOJA ME SVAKI PUTA IZNOVA ODUŠEVI

Sastojci:

– 5 jaja– 200 gr. brasna– 400 gr. sira feta– 200 gr. edamera ili nekog drugog tvrdog sira, po zelji– 1 casa pavlake– 1 dcl. ulja– 1 kasikica praska za pecivo

Priprema:

U posudi lagano izmutiti jaja, da budu kao za pohovanje. Dodati fetu izmrvljenu viljuskom, edamer izrendan na krupno rende, pavlaku, ulje, brasno, prasak za pecivo i izmesati.

Tepsiju precnika 30 cm. malo nauljiti, dno i obode, i izliti smesu.Peci na 180 stepeni oko 45 minuta.Pecena pita teba da je debljine dva prsta.