VOĆNI K0LAČ

…

Sastojci500 g skute- svježi sir170 g putra5 jaja6 žlic grisa (pšenične krupice)150 g šečera1 Vanilin pudinga Dolcela1 Prašak za pecivo Docelakorica od limuna500 g borovnice250 g ribez100 g kupine4 kajsije – marelice1,5 dl vode2 Preljev za torte Dolcelašečerbjela cokolada

Priprema1.Zmiksati razmekšani putar i šečer (ostaviti 2 žlici šečera za bjeljanke). Dodavati jedan po jedan žumanjak i stalno miksati. Dodati skuto – svježi sir i koricu od limuna.Na kraju umješati puding, gris i prašak za pecivo.Od bjeljanka i šečera (2 žlici) napraviti sneg i ga lagano umješati.

2.Pekač premazati sa putrom i posuti sa brašnom.Testo izliti u pekačMarelice narezati na male kockice.Po testu enakomerno pozporediti oko 1/3 voća.Peči oko 35 min na 170 C.

3.2/3 preostalog voča, 1,5 dl vode i šečera po ukusu zakuhati.Na kraju umješati 2 preljeva za torto.Pustiti, da se malo ohladi i preliti po kolaču.

4.Po želji ohlađen kolač prošarati sa čokoladom